2015年12月18日金曜日

11月のさんま定食(今さらですが・・・)

11月の9日と12日に、秋を味わいましょういうことで、「さんま定食」イベントを行いました。

脂ののった大ぶりのサンマを炭火で焼きました。
職員自らが一度に50~60匹のサンマを焼くので大仕事です。

画像からは伝わりにくいですが、ものすごい煙です。
外で焼いているのですが、建物の中まで匂いが入ってきました。


そして、こちらが完成品!
炊き込みご飯もお汁も副菜も、すべて職員のお手製です




皆さんに召し上がっていただきました。
かなりの勢いで、箸がすすんでいらっしゃいました。
焼きたては一味違うのでしょうね。


美味しそうに食べたいただいて、こちらまで嬉しくなりました。



さらに、3時のおやつは焼き芋です。
こちらも炭火でじっくりと焼き上げました。
みなさんに大好評でした。




さて、12月も残りわずかです。今月は何ができるかな?
                                                                                                    Li